Ramberg Gjestegård Restaurant

Ramberg Gjestegård Restaurant	Ramberg Gjestegård Restaurant
Adresse: Ramberg
Telefon: +47 76 09 35 00
Epost: Denne e-postadressen er beskyttet mot programmer som samler e-postadresser. Du må aktivere javaskript for å kunne se den.
Nettside: http://www.ramberg-gjestegard.no

På Lofotens ytterside, med praktfullt utsyn over storhavet og en kilometerlang hvit sandstrand,finner du Ramberg Gjestegårds restaurant. Her lar vi oss inspirere og nyttiggjøre oss av de ressurser som denne ville, vakre naturen så gavmildt byr på.

Fra havet kan vi by på fersk fisk som den lokale kystflåten bringer i land, eller vi videreforedler råvaren basert på metoder nedarvet gjennom flere hundre år som tørking, bokning, salting, graving og røyking.

Fra landjorda får vi de herligste urter som gjennom lange, lyse sommernetter utvikler en smak og aroma av de sjeldne. Av Lofotens kjøttproduksjon setter vi i særdeles grad pris på lofotlammet som beiter på saltstenkt gress nede i fjæresteinene og saftige urter langt oppe i fjellsidene.

I tillegg til å nyte god mat hos oss, er restauranten også et utstillingsvindu for svært dyktige lokale kunstnere. Kortreiste opplevelser for nær og langveisfarende kan vel være nokså dekkende for hva vi står for.