Siv-Hildes Fiskesuppe

Siv-Hildes Fiskesuppe
Ingredienser: 100 g gulrot  100 g løk  50 g sellrirot  100 g kålrot  50 g purreløk  2 l fiskekraft  3 dl kyllingkraft 2 ...
Fortsett å lese

Rødbetesuppe

Rødbetesuppe
Ingredienser: 1 kg rå rødbeter  1 liter kyllingkraft litt sukker, salt og pepper  2 ss sitronsaft  1 /2 dl fløte  100 g bacon ...
Fortsett å lese

Rekesuppe med fisk

Rekesuppe med fisk
Ingredienser: Saus til jevning:  1 ss smør  1 ss hvetemel  2 dl melk 
Annonse
​​ ​ Grønnsaker:  1/2 gulrot 1/2 ...
Fortsett å lese

Laksesuppe

Laksesuppe
Ingredienser: 2 bokser King Oscar laks  100 g løk  50 g smør  50 g mel  Buljongterninger  Paprika  Fersk dill  Havs...
Fortsett å lese

Skrei "Ajoarriero"

Skrei "Ajoarriero"
Ingredienser: 150 g skrei  2,4 dl olivenolje  Ajoarriero-krem  250 g skrei  150 g purre  200 g potet uten skall  1 ss sm...
Fortsett å lese

Sildekoldbord

Sildekoldbord
Ingredienser: 8 små spekesildfileter  ½ hakket rød løk  ½ eple i små terninger  1 finhakket sylteagurk  1 ss kapers   Marinad...
Fortsett å lese

Ovnsbakt Tørrfisk

Ovnsbakt Tørrfisk
Ingredienser: 600 gram utvannet tørrfisk  uten skinn og ben  20 gram smør  Saften av ½ sitron  200 gram gulrot  100 gram baco...
Fortsett å lese

Røykt laks med posjert egg

Røykt laks med posjert egg
Ingredienser: 240 g røykt laks, helst fra Sakrisøy  1 sjalottløk, finhakket  persille, finhakket  nykvernet sort pepper  Posjert e...
Fortsett å lese

Norsk Bacalaogryte

Norsk Bacalaogryte
Ingredienser: 1 kg Utvannet klippfisk  1 kg Poteter i skiver  2 store Løk i skiver  1dl Olivenolje  400g Hermetiserte tomater ...
Fortsett å lese

Mindors Hvalgryte

Mindors Hvalgryte
Ingredienser: 400 gram grytekjøtt av hval  Salt  Grovmalt pepper  Tyttebær  Presset hvitløk 
Annonse
​​ ​ Fremg...
Fortsett å lese

Peppergrillet kongekrabbe med blåskjell og salsa fresca

Peppergrillet kongekrabbe med blåskjell og salsa fresca
Ingredienser: 2 lange kongekrabbeben  1 ss hel pepper  1 ts salt  24-30 friske blåskjell  1 Laurbærblad  1 hvitløkbåt  1...
Fortsett å lese

Lofotlam med saltbakte rødbeter og madeirasaus

Lofotlam med saltbakte rødbeter og madeirasaus
Ingredienser: Hovedrett 600 g ytrefilet av Lofotlam 200 g hele rødbeter med skall  grovt salt 600 g kokte mandelpoteter  Madeirasaus: 2 dl m...
Fortsett å lese

Moules bacon and cheese

Moules bacon and cheese
Ingredienser: 20 stk ferdig dampet Norske Dyrkede Blåskjell (NB! se oppskrift på Moules Basis Gryte)  30g bacon i små terninger  4ss finhakk...
Fortsett å lese

King Oscar Pella

King Oscar Pella
Ingredienser: 2 bokser sardiner i Meditteranean - evt. pesto  2 stekte kylling  300 g reker  6 dl erter  5 dl langkornet ris ...
Fortsett å lese

Hvalgryte

Hvalgryte
Ingredienser: 800 gr skav av hvalkjøtt  1 stk brocoli  1 stk kepaløk  100 gr sopp  fløte  kraft  einebær  creme fra...
Fortsett å lese

Krydderstekte kamskjell

Krydderstekte kamskjell
Ingredienser: 6 kamskjell  3 ss olivenolje  Krydderblanding:  2 ss salt  1 ts malt sort pepper  1 ts tørket timian  1/2 ...
Fortsett å lese

Kråkebollesushi

Kråkebollesushi
Ingredienser: 12 kråkeboller  2 agurker  4 dl kokt sushiris  1 ss sukker  3 ss riseddik  Fremgangsmåte: Åpne kråkebollene og ...
Fortsett å lese

Grov hvalburger a la Lindstrøm

Grov hvalburger a la Lindstrøm
Ingredienser: 600 g hvalkjøtt  2 kokte potet i terninger  1 ts salt  ½ ts pepper  1-2 dl vann  3 ss hakket sylteagurk 3 ss ha...
Fortsett å lese

Grillspyd med hvalkjøtt

Grillspyd med hvalkjøtt
Ingredienser: 400 gram hvalbiff i terninger (evt marinert)  100 gram bacon  Fersk champignon (hele)  Paprika i båter  Mais i kubbe...
Fortsett å lese

Kjøttrull

Kjøttrull
​ Ingredienser: 1 slagside av lofotlam/sau Kjøtt til å fylle rullen med, dette kan være lår, bog eller nakke ¼ Finhakket løk  Krydder (1 ts peppe...
Fortsett å lese