Annonse

Marias gratinerte blåskjell

Ingredienser:

  • Blåskjell 
  • Ost 
  • Salat 
  • Dressing 
  • Vin 

Fremgangsmåte:

  1. Børst, vask og deretter damp fine store blåkjell. 
  2. Legg dem etterpå i en liten langpanne. 
  3. Lag en herlig krydret ostesaus som fordeles over de nydampede blåkjellene. 
  4. Ha gjerne litt ekstra raspet ost over det hele. 
  5. Skjellene legges så på grillen,til det hele har fått en fin brun farge. 
  6. Retten smaker deilig med en god grønn salat med heimlaga dressing,og en god vin til. 

Tips! Dersom du plukker blåskjellene selv bør du sjekke at disse kan spises.

Levert av Maria Ducoffre

Kunstneren Ole Juul
Keiser Wilhelm i Digermulen

Relaterte innlegg