Brødpudding

Ingredienser:

  • 4 skiver loff, event. boller etc. 
  • 2 Lofotegg eller Vesterålsegg
  • 50 gr. rosiner (korinter) 
  • 10 gr. hakkede mandler 
  • 50 gr. sukker 
  • 1 ts. vaniljesukker 
  • Ca. 3 dl melk 
Annonse
​​

Fremgangsmåte:

  1. Pisk egg og sukker, tilsett 2 dl av melken. 
  2. Skjær brødet i terninger, og bløtlegges i resten av melken (1 dl). 
  3. Bland alt sammen og hell i en smurt form.
  4. Stekes i ca. 35 minutter i ovnen ( 225 grader). 
  5. Tips! Serveres lunken, og med tradisjonell rødsaus. 

Levert av Ingvill Buene

Fetaostsalat med melon
Invasjonen i 1940

Relaterte innlegg