Annonse

Hildurs Fiskekaker fra Hol

Ingredienser: til 18 stk fiskekaker. 

  • 600 gram fiskefilet 
  • 3 ss potetmel 
  • 3 ts salt 
  • 1 ts muskat 
  • 3 dl melk eller fiskekraft 
  • Løk etter behov
​​

Fremgangsmåte:

  1. Ingrediensene blandes og kjøres forsiktig i kjøkkenmaskin/ hurtighakker i ca. 1 minutt.
  2. Lag deretter passe store fiskekaker og stek i smør. 

Levert av Hildur Danielsen, Aaland Gård

Forliset til D/S Nordstjernen i 1954
Forfatter - Sigurd Sivertsen

Relaterte innlegg