Ingredienser:
- 4 skiver loff, event. boller etc.
- 2 Lofotegg eller Vesterålsegg
- 50 gr. rosiner (korinter)
- 10 gr. hakkede mandler
- 50 gr. sukker
- 1 ts. vaniljesukker
- Ca. 3 dl melk
Fremgangsmåte:
- Pisk egg og sukker, tilsett 2 dl av melken.
- Skjær brødet i terninger, og bløtlegges i resten av melken (1 dl).
- Bland alt sammen og hell i en smurt form.
- Stekes i ca. 35 minutter i ovnen ( 225 grader).
- Tips! Serveres lunken, og med tradisjonell rødsaus.
Levert av Ingvill Buene