Annonse
Reklamebanner for Nordis Suites Lofoten

Laksesuppe

Ingredienser:

  • 2 bokser King Oscar laks
  • 100 g løk
  • 50 g smør
  • 50 g mel
  • Buljongterninger
  • Paprika
  • Fersk dill
  • Havsalt, malt hvit pepper
  • Laurbærblad
  • Allehånde, muskat (bare en klype)
  • 2 dl melk
  • 1 dl matolje
  • 2 dl fløte

Fremgangsmåte:

Skjær løken i terninger og sauter i smør. Ha i mel og rør om. Bruk en stor kjele med vann, og ha i buljongterninger (følg anvisningene på pakken), King Oscar laks, sautert løk, paprika og krydder.

La det koke opp, senk varmen, rør inn melk, fløte og matolje, og la det deretter småkoke i 5 minutter. La det hvile i flere minutter, og bland deretter sammen til en grov puré slik at det får en fløteaktig konsistens. Server med fersk baguett.

Levert av King Oscar

Del med en venn
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on email

Relaterte artikler