Ingredienser:
- 2 bokser sardiner i Meditteranean – evt. pesto
- 2 stekte kylling
- 300 g reker
- 6 dl erter
- 5 dl langkornet ris
- 4 ss smør
- 2 ts salt
- 1 ts pepper
- 2 hakket løk
- 4 ss olivenolje
- 1 g gurkemeie
- 10 dl vann
- 2 hønsebuljong terninger
Fremgangsmåte:
- Kok ris med vann, hønsebuljong, gurkemeie og salt i ca. 25 min.
- Ta en ildfast form og legg lagvis erter, ris, kylling, sardiner og reker.
- Varmes i ovnen i 10 min. på 220 grader.
- Serveres med brød og smør.
Levert av King Oscar, Svolvær
