Hjemmelaget Karamellpudding
Ha 2 dl sukker i randform og sett den på middels varm kokeplate, varm opp sukkeret til det har smeltet og er kastanjebrunt. Bruk grytekluter og drei på formen. Kok opp H-melk, fløte, sukker og vaniljestang. Avkjøl blandingen noe og rør inn lett piskede egg.
Sil blandingen over i den glaserte formen. La formen stå i 10 minutter før den settes i varm ovn.
Legg avispapir i bunnen av langpannen, fyll på vann og sett den inn i varm ovn, (125 grader). Sett formen i vannbadet og stek i ca. 1,5 time.
Mot slutten av steketiden, kjenn med baksiden av en våt skje om den er fast. Avkjøl til neste dag, vend så formen over på et fat for servering.
2 dl sukker
4 dl H-melk
2 dl kremfløte
4 ss sukker
1 vaniljestang
5 egg
Serveres med pisket krem.
Søk i artikler på Lofoten.com
|
|
|
Siste artikler
Besøk Topptur Guiden på Lofoten.com - regionens store oversikt over toppturer, med artikler, presentasjon av fjell, rutebeskrivelser, bilder, film ++ Vil du oppleve PUDDER og heftige skiopplevelser i arktiske fjellområder - Trykk her..
Diskuter artikkel
Aktiviteter & opplevelser
-
SverigeRiksgränsen åpner sesongen
Den 18. februar 2011 åpner skianlegget på Riksgränsen og snøforholdene er de beste på ti år med en snødybde på opptil 150 cm. Hvert år er det mange… -
VåganNorway Freeride Cup i Lofoten
Norway Freeride Cup – fjellets gladiatorer i kamp med elementene! For andre året på rad arrangeres Norway Freeride Cup (NFC). Cupen samler landets… -
Sportsfiske - artiklerLofoteventyret og VM i skreifiske 2008
PROGRAM FOR LOFOTEVENTYRET og VM I SKREIFISKE 2008 TIRSDAG 25. MARS:Kl. 0900 - Vi monterer opp et 400m2 stort telt på torvet - og innreder det.… -
Sportsfiske - artiklerNå biter ørreten i Lofoten
Endelig er vinteren over! Det er lett å se på nordlendingen at det går mot lysere tider. Han og hun blir i bedre humør, og føttene beveger seg… -
ArtiklerUnge og flinke guider på Skaftnes
Lofoten.com var nylig på museet på Skaftnes og fikk en fantastisk guiding på området av de unge brødrene Kristoffer-Andreas og Vegard-Andre Haugen.… -
VåganFinale i Norgescup Lofoten Freeride 2011
Gimsøya i Vågan Kommune ble valgt som finaleplass i Norgescup Lofoten Freeride. -
VåganCamp Lofoten 2011 er i gang
Det er ikke mange steder i verden du kan kjøre på ski fra alpine fjell til fjærestein, og deretter avslutte med surfing i Atlanterhavet på… -
ArtiklerVikingfestival 4. - 8. august 2010
Den sjette vikingfestivalen på Lofotr Viking Museum er planlagt gjennomført 4.- 8. august 2010. Museet på Borg håper på mange vikinger, godt vær og… -
VåganDrømmepåsken 2010
Denne vinteren har vært preget av masse godt vær, tildels mye snø og glimrende forhold for skiaktiviteter i nord. Mange fryktet nok at godværet ikke… -
TjeldsundKongsviktinden - rå fjelltopp
Kongsviktinden er en rå fjelltopp, og kan by på nesten 900 høydemeter med brattkjøring(sørvendt, ca 40 grader) under trygge forhold. Men de fleste… -
MagasinetTaraldsviktunnelen
Lofoten.com skrev tidligere i vinter om naturfenomenet ved Taraldsviktinden; en naturskapt tunnel som det er mulig å gå gjennom. Eller som vi gjorde,… -
Sportsfiske - artiklerMoskstraumcupen nærmer seg
Det nærmer seg startskuddet på årets Moskstraumcup som arrangeres av Holmen Lofoten. Holmen ligger på Moskenesøy i Moskenes Kommune. Her er øyriket… -
Magasinet"Ski & Sail" i Harstad!
Parabolflua, Lofoten.com og Anna Rogde arrangerte toppturweekend for toppturentusiaster i Harstadregionen sist helg. Fredag var det foredrag om skred… -
VåganFørjulstur til Rundtind
Tannlege Espen Mortensen kan mer enn å fikse tennene til lofotværingene, han er også en glimrende fotograf og lidenskapelig toppturentusiast Espen er… -
TjeldsundHelligtinden - Et skiparadis
Et lokalt skiparadis på Tjeldøya! Tusen høydemeter og minst like bredt, fullt av muligheter for mange, men bortsett fra de 200 øverste høydemetrene…